Мясо на природе

[Dr. KAnder]

AFrost >>
А я слышал рецепт вымачивания шашлыков (мяса) в кефире. Но тебе, лысый, я его не скажу. Сам не знаю. (IMHO - Слухи и сплетни)
Потом еще просто, без уксуса, только с луком, че мясо то портить. Ну там о всяких помидорах не говорю, бывает всякое.
Подробности не буду, захлебываюсь, целы - день блин не ел. Сложно-трудно о еде говорить.

[Kuzya]

Значиццэ так,
Берем банку 3л., наполняем мясом (в принципе того сорта, из которого хотим готовить). В случае, которому я был свидетелем, это были окорочка. Заливаем кефиром (не каким-то там даноном, а самым обычным свежим кефиром). Оставляем часов на 10-12 (опять же кому как повезет, например с вечера закидали, попадали кто где) а _утром_ если оно конечно утро, но это не важно, достаем и жарим. Вкус - 5 баллов по шкале из пяти пальцев =о)
Вот и вся наука. Но, как говорится, use at your own risk...

[asuss]

AFrost >> Кайфофая идея..
Лес,шашлыки,вино, запах дыма который поднимаясь от костра уплывает медленно вверх,
рядом седят дорогие тебе люди и ты обнимаешь свою горячо любимую девушку(жену). КЛЛААССС!!!
ЗЫ Извини рецептов я не знаю .

Запах дыма - класс, а еще натюрморт и обстановка, черт побери!!! Я тут себе мангал прикупил, так на него начинают любоваться от установки до самого конца пикника, женщины и шашлык поесть забывают, очень выгодно в смысле - мясо остается.

[Artur]

Все зависит от мяса
 оно должно быть свеженькое - вкусное
 а жарить - уметь надо

[Mura_mur]

Значиццэ так,
Берем банку 3л., наполняем мясом (в принципе того сорта, из которого хотим готовить). В случае, которому я был свидетелем, это были окорочка. Заливаем кефиром (не каким-то там даноном, а самым обычным свежим кефиром). Оставляем часов на 10-12 (опять же кому как повезет, например с вечера закидали, попадали кто где) а _утром_ если оно конечно утро, но это не важно, достаем и жарим. Вкус - 5 баллов по шкале из пяти пальцев =о)
Вот и вся наука. Но, как говорится, use at your own risk...

Посолить его забыли...

[Artur]

а солить можно в конце
 так вкуснее будет, я так думаю

[Расцетная]

Ела шашлык, маринованный в гранатовом соке, причем сок был свежевыжатый из граната 1:1 с покупным. И такое мясо классное. Очень вкусное. Еще знаю, что маринуют в минеральной воде. Солить мясо нужно непосредственно перед жаркой!!!!!!

[Смайлик]

А сколько стихов про шашлык сложено.

О Чапае, Петьке и шашлыке

Чапаев - Петьке:"Дело есть,
Ты слушай, Петька, мой приказ:
Крольчатину хочу поесть -
Найди и приготовь за час!"

Чапаев сел в избе, вздохнул,
Прилег, расслабился слегка.
И ровно через час вдохнул,
Знакомый запах шашлыка.

"Ну, Петька! Как же ты сумел?"
А Петька честно отвечал:
"Я кролика в траве поймал -
Он, аж, мяукнуть не успел"...

[55244]

Соевый соус, лук, мясо.

[Makruwa]

Мясо это конечно хорошо, это вкусно
 но вот как быть с зимой, есть совет куда направиться?

[Katya]

На природе мясо всегда вкуснее.

[Эверест]

Мясо это конечно хорошо, это вкусно
 но вот как быть с зимой, есть совет куда направиться?

На Мальдивы. Там лето круглый год.

[elenaS137]

  Да Вы сами вот только что очень хороший рецепт подсказали. А мы мясо в вине и замачиваем со специями. А потом жарим.

[Susnnia]

Скоро будет потеплее и планируем как всегда выбираться за город. Подскажите проверенный рецепт вкусных шашлыков...Хочется что-то новое и необычное попробовать.

[ituta]

AFrost >>
А я слышал рецепт вымачивания шашлыков (мяса) в кефире. Но тебе, лысый, я его не скажу. Сам не знаю. (IMHO - Слухи и сплетни)
Потом еще просто, без уксуса, только с луком, че мясо то портить. Ну там о всяких помидорах не говорю, бывает всякое.
Подробности не буду, захлебываюсь, целы - день блин не ел. Сложно-трудно о еде говорить.

на кефире супер мяско получается по факту.
не сухое. мягкое и нежное.
вкуснооооеее

[Kernyn]

А может лучше поехать на турбазу!! и там отпразновать. Развести костер, зделать шашлыки.

[Lenhik]

Шашлычок мое любимое блюдо. Завтра как раз собираемся на шашлык. Уже замариновала.

[lord]

Мы на майские ели шашлык из органического мяса, какой он вкусный, как в детстве прям. Вот здесь https://organicmarket.ru заказывали, просто решили попробовать, но очень понравилось.

[Эверест]

Мда. Лес. Костёр. Шашлыки. Песни под гитару. Романтика.

[Rambler]

Мясо на природе это волшебно....

Пожалуй. Есть в этом что-то.