Во-первых, древесина требует постоянного ухода в период эксплуатации, для предотвращения гниения, появления паразитов, чего не скажешь о домах из СИП панелей. Во-вторых, вам стоит не спорить с мужем, а спокойно посмотреть проекты, технологии строительства, услуги и расценки разных компаний. Например, вот здесь посмотрите фотогалерею построек из СИП панелей
https://www.tmhs.ru/photo/