Форум на Мурмане

Планируется открытие сети баров в городе Мурманске и по области каким бы Вы хотели видеть Ваше место для отдыха.  Темы дизайна:
модерн, классический паб, кантри или другое оформление.  Необходимо-ли разделение на зоны для курящих и некурящих. Все идеи будут рассмотрены при планировании

Не знаю как остальным, а мне нравится идея разделение публики на курящих и не курящих. Во-первых, запах табака многим просто не нравится, одежда его быстро впитывает, а это значит, что вы просто обречены мучаться несколько часов неприятным вам запахом. Во-вторых, запах табака отбивает вкус у блюд и напитков. В-третьих, в зал для некурящих можно зайти и с детьми.

По оформлению, думаю, что если делать несколько баров, то лучше будет, чтобы они отличались друг от друга, например, кухней, обстановкой, какой-то изюминкой.

В Финляндии, в Рованиеми есть бар размером чуть-ли ни метр на метр, со спартанской обстановкой, но место очень популярное. А почему? Да потому, что стулья там прибиты к потолку и каждый, кто заходит туда может оставить свою визитку, которую сразу же прикрепят к стене заведения. Народ, если бы вы видели сколько там визиток, то вы в первую очередь задумались - Покупать ли телефоны Nokia и летать ли кампанией Finair? - визитки из этих контор занимают наверное добрую половину от общего их количества. Нужен креатив...

По поводу курения - вытяжки нужны качественные, вот и все.

Небеременный, #3 >>
В целом согласен. Но когда какая-нибудь тетя сидит за соседним столиком и не столько курит сколько понтуется, держа сигарету в руках, никакая вытяжка не спасает. Плюс ко всему иногда вид курящего человека просто неприятен.

Ну если такие у кого-то загоны есть, то я тоже согласен на раздельный отдых курящих и некурящих. Просто мне ещё не встречались такие люди... А понтующиеся тётки с сигаретами у меня вызывают только улыбку (http:////forum.murman.ru/images/smilies/smile.gif) Иногда это просто крик их неудовлетворенности (http:////forum.murman.ru/images/smilies/smile.gif)

Курить надо бросать. Большая часть моих норвежских друзей уже поняли это и бросили курить. Теперь там (и благодаря закону тоже) можно в любом баре сидеть и не дёргаться. НЕТ КУРЕНИЮ!!!

А мне бы хотелось видеть лаунж или chill out бар(или кафе) - аналогов в городе нет,-а порой так хочется посидеть где-нибудь в приятной, расслабляющей атмосфере,выпить чашечку чаю или вкусный коктель и насладиться кайфовой,медленной музыкой.Кто помнит амбиентные вечерины в h2o думаю согласятся со мной=)

новый бар это клево а если он будет для не курящий в тройне лучше
я если еще сделать загородки у каждого столика это будет супер а музыка чтоб живая

Желательно, чтобы бары были ещё и разноплановы в плане музыки. Кому-то нравится техно, другому диско, т. е. в барах должна звучать самая различная музыка, а не только то, что крутят по радио.

абсолютно согласен с ТТ по-больше надо кафе(баров) с разнообразной музычкой = стилистически направленных...

(http:////forum.murman.ru/images/smilies/smile.gif)
1. недалеко от дома
2. неяркий свет, тихая музыка нейтрального характера
3. ненавязчивые официанты
4. доступные цены
5. необычные блюда
6. прикольная мебель
7. ...

В последнее время склоняюсь к тому, чтоб музыки в баре либ не было вообще, либо была такая, какую упомянула Mila. Очень напрягает када сидишь в баре и орёшь друг на друга. Желательно не очень большой, тк. када собираеться много народу начинается балаган и опять приходиться напрягать голос. Желательно столики расположить таким образом, чтоб исключить прозбы соседнего столика типа "Молодой человек, выпустите меня пожалуйста!"... при этом все дружно встают и выпускают девушку, которая возвращается через 2 минуты и всё повторяется снова. "кабинки" напротив окон, тоже гуд - можно сесть компанией возле окна. Ессно интерьер ака 4 стены, столы и стулья не должен иметь места быть. И ещё одно замечание - быстрое обслуживание, очень напрягает, заказав чего-то, сидеть ждать 30-40 минут и несказанно радоваться когда тебе принесли заказ через минут 15-20. Это наблюдается очень часто во многих заведениях, в часности во всем известном трактире. И ещё одно ОЧЕНЬ ВАЖНЫЙ аспект - ОТСУТСТВИЕ КАРАОКЕ! жутко напрягают синюшные напевы.

bI, #12 >>
Мысли не плохие. и вправду, неприятно, когда тебя просят выпустить, потом запустить...и особо напрягает, когда ты сам сидишь в закутке...

А вот я бы известному трактиру посоветовала бы для обслуживающего персонала придумать униформу в стиле этно, я так поняла, что там присутствуют стили разных народов мира - немцы, прибалты... Я была в Риге в нескольких ресторанах, популярной там сети, напрмер, в русском ресторане девочки и мальчики одеты в национальные русские костюмы - сарафаны крансые с вышивкой, рубахи, вышитые крестом. Мне это очень нравится. Это придает колорита, романтичности.

Соня, #14 >>
Насчет романтики можно поспорить. Кого возбудят красные вышитые петухи, непонятной конструкции головные уборы......русские наряды вообще грубоваты... а вот калорит это точно придаст   .... запах сена... (http:////forum.murman.ru/images/smilies/amiss.gif)

ну уж если пошли пожелания известному трактиру, то я бы ещё посоветывал сделать света в 2 раза меньше и купить компашек с музыкой поболше 2 штук.

в меню фруктовый чай
и кальяны

Надеюсь, тема еще актульна?
Я был бы рад месту с атмосферой ирландского паба или чешской пивницы.
Чтоб была хорошая кухня и отличное разливное пиво: Гиннес, Хугарден, Шофферхофер, Тухер, Пилигрим.
Одна из важнейших составляющих - это аутентичное музыкальное оформление.
Меня удивляет, когда в продуманном интерьере звучит какая-то попсня или работает плазма с муз-тв.
Для хорошего заведения и музыка должна быть соответствующая.

Так же советую вам не делать низкие цены, чтоб всякие школьники, студенты и прочие нищеброды, заказывающие одно пиво, курящие вонючие дешевые сигареты и орущие, не мозолили глаза приличных людей, которорые зашли отдохнуть телом и душой.

Приличный человек такое говорить не станет. Возвышают себя те, кто как правило ничего из себя не представляет. А на тех, кто из себя что то представляет ты не похож.

Такое ощущение, что после топика про ноут, ты решил ответить на все мои посты. :-)
Неужто я тебя так сильно задел?
Но ты ведь не можешь не признать, что в том топике ты офтопил!

А насчет этой фразы, что ты заквотил, то это такой юмор, которые как раз таки высмеивает не бедных студентов, а тех самых людей, которые думают, что толщина их кошелька или брюха позволяет им считать себя выше других.

P.S. О да, признаю, ночью я был не в настроении, посему и писал несколько злобно и язвительно.

а я б с удовольствием сходил в бар с готическим уклоном  :)
разделение залов на курящих и не курящи обязательно нужно! мне как не курящем ужасно противно находиться в прокуренном клубе долгое время, аж настроение портится! и потом как домой приходиш все шмотки в стеральную машину и самого себя в душ. запах не выносимый.
Zos, давай не будем разделять людей на бедных студентов и на аля гламурный чел, которому мама с папой кучу бабла дают... потом эти студенты отучеваются и начинаю зарабатывать довольно неплохие деньги  ;)

Вот не поверишь, но буквально в 5 метрах от моего дома есть кафе-бар с интригующим названием "Готика"  :evil: Особенно радует тот факт, что само, кхе-кхе, здание ядовито-желтого цвета с ярко-синей крышей. Готичненько, млин! Приезжай - сходим)))

а в 5 минутах от меня - напротив ост. Первомайской скоро откроетя бар с не менее интригующим названием - "Пурга"..
Хорошо, что не пурген.

Завтро днем приезжаю. но сходить наврядли успеем   :'( в субботу опять на смену  >:(

;D
Интересно какая посещаемость былабы с таким названием

у меня к тебе дело я на выходные собираюсь в мурманск по делам поехали а вечерком в какой нибудь клуб сходим !!!! :) тока не говари что тебе опять на смену в субботу !!! :evil:

Давай. Только, если ты прочитаешь внимательно мой следующий пост, то увидишь, где я объясняю Шарки, что именно я имел в виду, говоря так.  8)

Сорри я сначало написал а потом прочитал твой пост...

В эту субботу? мне насмену в воскресенье. Съездить можно... надо встретиться и обговорить ето

ок !